PANE INTEGRALE PER HAMBURGER

INGREDIENTI
400G FARINA INTEGRALE
50G FARINA MANITOBA
230 ML LATTE TIEPIDO
1 UOVO
8G SALE
13G LIEVITO BIRRA

MODO DE PREPARO
SCIOGLIERE IL LIEVITO NEL LATTE, IMPASTARE TUTTI GLI INGREDIENTI UNENDO PER ULTIMO IL SALE. TAGLIARE L'IMPASTO A CROCE E LASCIAR LIEVITARE PER 30 MINUTI.
DIVIDERE LE PALINE DA 110 GRAMMI, SPENELARE CON OLIO E LIEVITARE FINO AL RADOPPIO. INFORNARE A 180° C PER 16 MINUTI.